去年12月，经过联合清盘人5个月的调查后，一份关于瑞幸咖啡的报告出炉。报告显示，在2020年的前三个季度中，瑞幸咖啡的单季度营收分别为5.65亿元、9.8亿元和11.45亿元，同比增幅分别为18.1%、49.9%和35.8%。

而到了11月，瑞幸的门店中，已经有60%以上实现了门店层面的盈利。

这样的增长和盈利局面，与这一年大众对它的看衰形成鲜明对比。

曾经喝着“免费”咖啡，嚷嚷着“民族之光”，调侃瑞幸“割资本主义韭菜”的网友们，可能没有想到，瑞幸烧钱拉客的模式居然是可行的债务融资市场，它做咖啡也是认真的。小丑，竟是我们自己？

2021年1月，瑞幸新开门店超过120家。18日，重启加盟业务。春节期间，瑞幸在全国有1900多家门店营业，现制饮品的杯量为去年同期的5倍，收入为去年同期近7倍。3月8日，无人咖啡机业务也再次启动。

这就是大难不死必有后福吗？

2月，瑞幸的管理层内斗迎来终局，陆正耀退出，郭谨一获得董事会全力支持，接掌董事长兼CEO大权。在对员工的牛年新春寄语中，他提到，2020年是瑞幸2020年是瑞幸咖啡创建以来最艰难的一年，但公司已实现触底反弹和逆势增长。

咖啡这条赛道还大有可为

瑞幸或能迎来“第二春”

其实，瑞幸并没有我们想得那么恶劣，它的现状也并没有那么糟糕。

造假丑闻之后，众人提起瑞幸便是各种口诛笔伐，激动的网友们都认为它已经无可救药，欺骗投资者，还败坏了中国出海企业的名声。

但是，瑞幸开辟的“互联网咖啡”模式真的一文不值吗？短短几年的迅速扩张，难道都是虚假繁荣？国外趋之若鹜的投资者，全都是被忽悠的“冤大头”？

永远不要低估资本家对利益的嗅觉。

目前瑞幸正在积极寻求私募投资债务融资市场，虽然还未出现确切的机会，但目前资本市场的动向和态度显示，瑞幸想要东山再起绝非痴人说梦。

只要瑞幸还掌握着那1亿多的用户，门店还在开下去，还有造血生钱的能力，它就不会被资本放弃。

瑞幸跌落神坛，对国内的“咖啡热”影响并不大，去年4月瑞幸丑闻爆出后，依然有至少10家咖啡品牌获得融资。

在线上，一些新的咖啡零售电商势头良好，有像三顿半、永璞这样的新锐品牌脱颖而出；而在线下，不仅出现了一批新兴的咖啡连锁品牌，连喜茶、奈雪的茶这些新茶饮巨头也进入咖啡领域。

美国农业部在2020年6月发布的《全球咖啡行业发展趋势》中显示，在2020~2021年度中，中国咖啡产量达到了2000千包，同比增长了5.3%，约12万吨；而该年度的咖啡消费量则达到了3350千包，同比增长3.1%。

虽然饮用咖啡并未完全成为国人的日常消费习惯，但在一二线城市，在白领和学生中间，咖啡已经成为了日常工作和交际中颇受欢迎的饮品。

相对于品牌高端、价格较为昂贵的咖啡而言，瑞幸咖啡用烧钱的方式迅速挖掘、笼络了一批新的消费者，正是这种新零售模式，可

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